梨果飘香深加工产业助农增收

发布时间:2022-09-20 来源:ManBetX官方网站 作者:ManBetX在线客服

  每到鲜梨集中上市,梨的售价就更低了,有的三四线元一斤。鲜梨的平均售价整体不高,如果单靠售卖鲜果,果农的收入寥寥可数。因此,如何提高梨子的附加值,增加果农收入一直受到地方重视。

  】时下,正值秋梨陆续成熟采摘的季节。在秋梨种植园里,硕大金黄的梨子挂满枝头,让人垂涎欲滴,一派热闹繁忙丰收的景象。据了解,中国梨的种植面积和产量仅次于苹果,其中,安徽、河北、山东、辽宁等地是我国梨的集中产区。这些地区依托资源禀赋发展起了梨产业,梨成为推动群众增收致富的重要因素。

  梨既可以鲜食又可以蒸煮后食用,具有助消化、止咳等功效。但是从市场鲜梨售价上来看,整体附加值不高,如若遇到秋梨集中上市或滞销情况,梨农增收不明显。相信大家都能感觉到,梨子相较于苹果、葡萄、冬枣等水果来说,价格往往比较低。每到鲜梨集中上市,梨的售价就更低了,有的三四线元一斤。鲜梨的平均售价整体不高,如果单靠售卖鲜果,果农的收入寥寥可数。因此,如何提高梨子的附加值,增加果农收入一直受到地方重视。

  提高梨子附加值的一个关键因素就是深加工。不少地方积极发展梨子深加工产业,生产梨汁、梨膏、梨醋、梨酒、等深加工产品,延长梨产业链,提高产品附加值,助农增收。据了解,山东省阳信县,积极引进加工企业,不断拉长拉深梨产业链条,生产梨醋、酵素、梨膏、果酒等产品。此外,阳信县还积极建设保鲜库,梨子销售供应期可延长至8个月,保证梨子错峰上市,增加果农收入。

  深受消费者青睐的库尔勒香梨也进入了采摘期。库尔勒市的一公司专注于香梨深加工,已于去年正式投产,引进了一套全自动香梨膏流水生产线。在该公司的加工厂内,采摘的香梨经过选果、清洗、破碎榨汁、熬煮、蒸发浓缩、灌装等一系列工序就制成了新鲜的香梨膏。据悉,这款香梨膏采用无菌物理生产工艺,膏体呈红褐色,清亮通透、无杂质、无沉淀。

  河南商丘宁陵县,酥梨成为当地的主导性产业。该县大力引进企业和资本,开发了梨膏、梨膏糖、梨酵素、梨酒等高附加值产品。此外,该县为延长酥梨产业链,打造竞争力强、附加值高的酥梨产业集群,投资大量资金建设集仓储、分选、物流、深加工为一体的果蔬冷链物流产业园项目,为酥梨产业发展保驾护航。

  在振兴农村经济的背景之下,梨产业实现了许多贫困群众脱贫“致富梦”。这主要得益于加工设备为梨子打开更广阔的市场,延长了梨子的产业链,让梨子深加工产品成为带动地方经济发展的重要助力。

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